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    如何正确食用植物油?

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    如何正确食用植物油?

    发布日期:2017-03-02 作者: 点击:

    如何正确食用植物油? 植物油≠致癌!
     
      食品药品监管总局权威解释,保障舌尖上的安全  


     
      一、低温用油
     
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      千万别等冒烟才把菜下锅,同一锅油建议不要反复使用两次以上。不仅是植物油,任何一种油都不提倡在高温下反复使用。
     
      二、合理的摄入量
     
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      健康成年人每人每天食用25g到30g食用油就可以了。
     
      三、不要长期食用单一油种
     
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      每种食用油的营养价值都不同,比如大豆油中含有丰富的亚油酸,有显著的降低血清胆固醇含量,预防心血管疾病的功效,橄榄油中含有一种叫多酚的物质,它可以抵御心脏病和癌症,核桃油中含有丰富的磷脂,是大脑中必不可少的重要营养素。
     
      四、存放
     
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      避免光照、受热,开盖后应尽快食用。


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